Licenciatura em Educação do Campo

EDC 1419 História da produção científica e tecnológica aplicada à agricultura – Carga Horária: 36

1. Ementa
   1. Historia da Agricultura no mundo ocidental e no Brasil; sistema de produção e conhecimentos empírico, científico e industrial; extensão do padrão técnico euro-americano ao terceiro mundo; Padrões técnicos alternativos ao moderno; Relação dos sistemas Ciência & Tecnologia e produção agrícola no Brasil; Inovação técnica e agricultura familiar.
2. BIBLOGRAFIA BÁSICA
   1. Caldart, R.C.; Pereira I. B. , Alentejano, P. e Frigotto G. (org.). Dicionário da Educação do Campo, São Paulo, Expressão Popular, 2011. Disponível em http://www.gepec.ufscar.br/textos1/dicionario-de-educacao-do-campo/dicionario-de-educacao-do-campo/view
   2. DELGADO, G. C. Mudança técnica na agricultura, constituição do complexo agroindustrial e política tecnológica recente. in: Cadernos Difusão Tecnologia. Brasília, 2 (1): 79 – 97, jan/abr. 1985. Disponível em http://seer.sct.embrapa.br/index.php/cct/article/view/9249/5283
   3. MAZOYER, M. e ROUDART, L. História das agriculturas no mundo; Do neolítico à crise contemporânea. São Paulo: Editora UNESP; Brasília, DF: NEAD, 2010. 568p.: il. Disponível em http://www.ufrgs.br/pgdr/arquivos/790.pdf.
   4. SALLES-FILHO, S. Capítulo 1 – Breve histórico da formação do Padrão Técnico Moderno e as principais vertentes teóricas para sua interpretação; pp. 5-70. SALLES-FILHO, S. A dinâmica tecnológica da agricultura. Tese de doutorado. Instituto de Economia, Ciência Econômica, Unicamp, Campinas, 1993. Disponível em: http://www.bibliotecadigital.unicamp.br/document/?code=vtls000061988&fd=y
   5. SZMRECSANYI, T. Pequena história da agricultura no Brasil. São Paulo, Contexto, 1990.
3. BIBLIOGRAFIA COMPLEMENTAR
   1. AZEVEDO. J. L. Ciência e Tecnologia no Brasil: uma política para um mundo global (A Pesquisa Agropecuária). Relatório Técnico de Pesquisa. São Paulo: ESALQ/USP, 1994.
   2. GRAZIANO NETO, F. Questão Agrária e ecologia: crítica a moderna agricultura. São Paulo: Brasiliense, 1982.
   3. GRAZIANO DA SILVA, J. A nova dinâmica da agricultura brasileira. Campinas: Unicamp/IE, 1996. Cap. I – Do complexo rural ao complexo agroindustrial, pp. 2-40 e Cap. 6 – A industrialização e urbanização da agricultura brasileira, pp. 169 – 190.
   4. KATHOUNIAN, C. A reconstrução ecológica da agricultura. Botucatu, Agroecológica, 2001. Capítulo I – Histórico, contexto e desafios para uma agricultura ecológica. pp. 17-58.
   5. KAUTSKY, K. A questão agrária. Col. Pensamento Social-Democrata. Brasília: Linha Gráfica Editora, 1998. Cap. IV- A agricultura moderna. pp. 63 – 92.
   6. MAPA (Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento). Boletim Técnico Biotecnologia e Agropecuária. Brasília: Mapa. 2010.
   7. ROMEIRO, A. R. Meio ambiente e dinâmica de inovações na agricultura. São Paulo: Annablume: Fapesp. 1998.