Licenciatura em Educação do Campo

EED 7207 – Histórias da produção científica e tecnológica voltada à agricultura – Carga Horária: 54h (4 créditos)

1. Ementa
   1. Historia da Agricultura no mundo ocidental e no Brasil; sistema de produção e conhecimentos empírico, científico e industrial; extensão do padrão técnico euro-americano ao terceiro mundo; Padrões técnicos alternativos ao moderno; Relação dos sistemas Ciência & Tecnologia e produção agrícola no Brasil; Inovação técnica e agricultura familiar.
2. OBJETIVO GERAL:
   1. Situar o estudante nos debates sobre a relação de sistemas científicos e tecnológicos com sistemas produtivos agrícolas; apoiando-o especialmente na compreensão dos tipos de conhecimento envolvidos na agricultura, assim como da formação de padrões técnicos e sua difusão.
3. BIBLIOGRAFIA BÁSICA
   1. Caldart, R.C.; Pereira I. B. , Alentejano, P. e Frigotto G. (org.). Dicionário da Educação do Campo, São Paulo, Expressão Popular, 2011. Disponível em http://www.gepec.ufscar.br/textos-1/dicionario-de-educacao-do-campo/dicionario-de-educacaodo-campo/view
   2. DELGADO, G. C. Mudança técnica na agricultura, constituição do complexo agroindustrial e política tecnológica recente. in: Cadernos Difusão Tecnologia. Brasília, 2 (1): 79 – 97, jan/abr. 1985. Disponível em http://seer.sct.embrapa.br/index.php/cct/article/view/9249/5283 .
   3. MAZOYER, M. e ROUDART, L. História das agriculturas no mundo; Do neolítico à crise contemporânea. São Paulo: Editora UNESP; Brasília, DF: NEAD, 2010. 568p.: il. Disponível em http://www.ufrgs.br/pgdr/arquivos/790.pdf.
   4. SALLES-FILHO, S. A dinâmica tecnológica da agricultura. Tese (Doutorado). Instituto de Economia. Ciência Econômica. Unicamp. 1993. Disponível em http://www.bibliotecadigital.unicamp.br/document/?code=vtls000061988&fd=y
4. BIBLIOGRAFIA COMPLEMENTAR
   1. SALLES-FILHO, S. A dinâmica tecnológica da agricultura. Tese de doutorado. Instituto de Economia, Ciência Econômica, Unicamp, Campinas, 1993. Disponível em http://www.bibliotecadigital.unicamp.br/document/?code=vtls000061988&fd=y Capítulo 1 – Breve histórico da formação do Padrão Técnico Moderno e as principais vertentes teóricas para sua interpretação; pp. 5-70.